わさびを食べるだけで2倍以上のガン予防の効果がある！？

わさびに含まれる栄養素「6メチルスルフィニルヘキシルイソチアネート(MS-ITC)」を知っていますか？

あさイチ！で紹介されて話題になっているんです！

この成分には、ガン予防の効果があるということがわかりました！
わさびで癌を予防できるとなんともすごい！

なので今回はそんなわさびの効果効能についてご紹介したいと思います。

わさびのガン予防効果

わさびのガン予防効果
美容効果もある！
わさびを使ったレシピ
- わさび×カルボナーラ！わさびナーラ！

わさびには抗がん作用があります。

6メチルスルフィニルヘキシルイソチアネートっていう長い名前の成分なのですが、これがどうやらその効果を発揮しているみたいですね。

6メチルスルフィニルヘキシルイソチアネートを摂取すると発がん性物質を分解する酵素というものがあるんですけど、なんとそれが2倍以上増えることが実験でわかったみたいですよ。

この発がん性物質を分解する酵素が倍以上増えるということは、発癌のリスクも1/2になるということかな？

まぁ、そんな単純なのかわかりませんが効果があることは間違いないみたいですよ。

その他にもわさびに含まれる6メチルスルフィニルヘキシルイソチアネートには、体の中にある悪い物を分解する効果などもあり病気のリスクを抑えてくれるといえますね！

ただここで1つ欠点があって、この6メチルスルフィニルヘキシルイソチアネートはなんと本わさびの根茎の部分にしか含まれていないのが欠点です…。

なのでチューブのわさびだと含まれていない商品があるかも…。

少なくともチューブを買うときは「本わさび」を購入しましょうー。

↓根茎を使った本わさびはこちら

田丸屋本店　静岡本わさび瑞葵（みずあおい）

美容効果もある！

わさびは健康効果だけではなく、美容効果も高いです！

その理由は「抗酸化作用」という作用です！

抗酸化作用とは、活性酸素を除去しがん予防やアンチエイジングの効果があると言われています。

血管のサビを取るので、シミやシワ予防に効果的なのでアンチエイジング効果が期待されている。
ワインが美容に良いっていうのと同じですよー。

さらにさわびには血液をサラサラにする作用がある！
なので冷え性改善やデトックス効果も期待！

わさびを使ったレシピ

わさびってなかなか料理では使えないですよね…。

そう思っているあなた！実はわさびって意外と料理に使えるんですよー。

なので今回はわさびを使ったレシピをご紹介！

わさび×カルボナーラ！わさびナーラ！

わさびとカルボナーラのコラボレーション！

材料

パスタ 100g
わさび小さじ2
塩コショウ少々
ベーコン適量
牛乳 50cc
卵黄 1個

わさびドレッシング

わさび小さじ1
オリーブオイル小さじ1
しょうゆ小さじ1

作り方

パスタを沸騰したお湯に塩大さじ1入れて茹でる
フライパンにオリーブオイルをひきべコーンを炒める
ベーコンに焼き目が付いたら牛乳と塩胡椒とわさびを入れる
あとはパスタを茹で上がる30秒前に取り出しフライパンに入れる
そこに卵黄も加えて一緒に混ぜる
あとはお皿に盛り付けてわさびドレッシングをかけて出来上がり

わさびナーラの口コミ

わさびナーラ試食
→ソースにわさびを効かせて仕上げもわさびドレッシング
イノッチ）はーいいただきま～す。
鼻にちょっとくるだけですぐに引いてくれるから
重たくならないで食べやすい
試食した方は美味しいと絶賛#あさイチ pic.twitter.com/ePzkhA3uVW
— a_bikke(あき) (@a_bikke) July 6, 2016