松の実の栄養と効果・効能とは?アレルギーがあるってホント?

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日本でも「松」と言うのは一般的な言葉です。

松の実も立派なナッツなので、栄養価は高い方です!

しかし日本の松で取れる松の実は
食用には向かないと言われているので日本産はほぼ無いでしょう。

松の実とは

松の実は、世界の20種程が大きく育つため食用に向いていると言われています。しかし日本の黒松や赤松の松の実は食用に向いていないと言われている。

良質な脂質と言われる不飽和脂肪酸が豊富なので健康に良いと言われている。

またビタミン・ミネラル・食物繊維も豊富に含まれている。

松の実の栄養

松の実には豊富な栄養素が含まれている。

その中でも含有量が豊富な成分をピックアップします。

以下の栄養が期待できるでしょう。

  • ビタミンB1
  • ビタミンE
  • 鉄分/葉酸
  • カリウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛
  • 不飽和脂肪酸

松の実の効果効能

松の実で得られる効果・効能をご紹介します。

栄養価は高いので期待できると思います。

美肌効果

松の実には「不飽和脂肪酸」が含まれている。

不飽和脂肪酸は、抗酸化作用が高いと言われている。抗酸化作用には体内の活性酸素を取り除く働きがあるのですが活性酸素は老化の原因だと言われているのでそれを取り除く働きがあるのでアンチエイジング効果があると言えます。

抗酸化作用を持つ栄養素は他にも「ビタミンE」などが含有している。

なので松の実は意外と美容に良い!

貧血解消

松の実には「鉄分・葉酸」が含まれています。

鉄分には、血液の元であるヘモグロビンを生成する働きがある。

葉酸には、血液の巨大化を防ぎ機能低下を防ぐ働きがある。

なので松の実は貧血改善にいいと言われています。

高血圧予防

高血圧の原因は様々ですが「塩分の取りすぎ」が最も要因として大きいと言われている。なので高血圧患者は皆さん減塩させられることは多い。

塩には血管を収縮させる作用があるので血圧が上がると言われている。

もちろん減塩することは大事なのですが、カリウムというミネラルを補うことも大事。

カリウムには、体内のナトリウム(塩分)を排出する働きがあります。なので血圧を低下させて安定させることに繋がりますね。

育毛効果

松の実には、亜鉛が含まれている。

亜鉛には、髪のツヤやハリを良くして成長スピードを上げてくれる。

また髪の主成分であるタンパク質も豊富なので松の実は髪に物凄く良い。

ダイエット効果

松の実には、不飽和脂肪酸が含まれています。

不飽和脂肪酸は体内の中性脂肪とコレステロールを減らす働きがあるのでダイエットに良い。

良質な脂質は逆に体脂肪を減らします。

松の実はアレルギーを悪化させる?

松の実はアレルギーを悪化させます。

その理由はオメガ6脂肪酸(リノール酸)が豊富だからです。

実はアレルギーが怒る理由は免疫バランスが乱れているからです。

免疫バランスは脂肪酸をバランスよく摂取すると改善されると言われています。

しかしリノール酸が豊富なため
リノール酸の割合が多くなってしまうとアレルギーが悪化すると言われています。

松の実の食べ過ぎはダメってことですね~。

松の実のカロリーは?

松の実は意外と高カロリーだと言われています。

なんと「100gあたり670kcal」もあると言われています!

なので1日の摂取量は「50粒」ほどでいいとされています。

あまり食べ過ぎないように注意しようー。

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